Comment faire un poutine avec darkpaladin

La poutine est un plat délicieux et très compliqué à faire. Voici les nombreux étapes à suivre pour en faire une:

1)Faire frire les frites
2)Mettre les frites dans une assiette
3)Mettre des morceaux de fromage dedans(plus il y en a et mieux c'est mais ne pas ambitionner tout de même)
4)Verser une sauce brune dont je ne me souvient plus le nom dessus.La sauce doit être chaude pour avoir un meilleur goût(pas trop tout de même sinon vous allez vous brûler)
5)Prendre une fourchette
6)La partie que je préfère, manger.

je vais etre plus autodidacte si cela ne te fait rien ^^

quel type de fromage exactement je suppose qu'il y en a qui conviennent mieux que d'autres , pate dure , pate molle , chevre ?

dans le doute autant mettre du camember ... mdr

et pourquoi pas du herve piquant en plus si tu le fait cuire t'es sur de ne plus avoir de vermine dans ton appartement/maison ;p

j'avoue que je ne suis pas un fin cuisto, je ne me rapelle plus de la sorte du fromage mais c'est celui qui fait squic, squic quand tu le mache

merde il mange du ne....squic...k
en plus il est pas canadien il est russe !!!!

poutine .....

euh... cette merveille date d'avant le premier ministre Poutine

Quelle horreur, ça a l'air dégueu... du fromage dans les frites??? oO

La pure Belge que je suis se retourne dans sa tombe qui n'a pourtant pas encore été creusée (fortiche hein?)

On n'a pas le nom de la sauce et pas le nom du fromton,je crois que l'on peut passer a autre chose ^^.

fromage en grain et la sauce brune hot chicken

c'est excellent(si vous saviez ce que vous mangez que je trouve dégueux nat...)

je dis juste une choses, BEURK, la poutine sa degouline...c'EST PAS BON

hein? t'aime pas la poutine? Hérétique!

je vai fair sa un jour promi ^^

Ouais, vive l'hérésie, c'est la voie de lumiere vers le soleil


Qui connait la lumiere, connait la noirceur du jour, qui connait la noirceur connait le courage!

Moi je suis ce chemin^^

ah bon...

Je te l'indiquerai un jour...disciple lol..^^

tien aujourd'hui des francais de retour du quebec m'ont dit que la poutine etait un espece de plat tout a fait ordinaire qui n'avais absolument rien a envier a un bon plat de patte.

Les quebecois semblent pourtant adorer ces plates bizarres. C'est bien la preuve que ce n'est pas la peine de donner a manger des choses raffinées de la gastronomie francaise aux quebecois vu qu'ils ne savent pas apprecier les bonnes choses.

Citation :

Les quebecois semblent pourtant adorer ces plates bizarres. C'est bien la preuve que ce n'est pas la peine de donner a manger des choses raffinées de la gastronomie francaise aux quebecois vu qu'ils ne savent pas apprecier les bonnes choses.

si guerre tu veux, guerre tu auras

bon la sauce se nomme sauce brunne (si si :p )

sinnon c'est du fromage en grain bine ordinaire (mais je sais pas commance ca s'appelle en france)i

p.s. ce que je vais dire vas en choquer plus d'un mais je trouve que
dans la cuisine rafiné française- du moins avec le cuisinier français
qui sont au québec, on ne mange pas réellemant a notre faim...



il y a une belle présantation certe mais c'est des sorte d'aciette pour faire des régime ...



moi je dit vive la cuisine italienne

mort de rire !!!!

tant que ça?

désolé mais y avais 2 peutite erreur dans mes 2 dernier messages

Wikipedia:

Citation :

La poutine désigne communément un mets d'origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage non-affiné en grains que l'on recouvre d'une sauce espagnole type « barbecue » faisant fondre en partie le fromage.

Sur un autre site:

Citation :

"La poutine est une recette québécoise tout à fait polyvalente. On peut la servir en accompagnement (aux hotdogs et burgers, par exemple) ou en plat principal. Elle est aussi très populaire après une soirée arrosée, pour se remettre l'estomac en place."


Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Difficulté : Facile


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Pour 2 personnes :
- 5 pommes de terre de taille moyenne
(pour faire les frites)
- 1 sachet de sauce BBQ ou autre sauce brune (ni piquante, ni sucrée)
- du fromage en grains, difficile à trouver en Europe, certains mettent du cheddar râpé ou à la limite de la mozzarella.

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La recette
1/ Faire des frites de taille moyenne et de préférence en utilisant le mode belge des deux cuissons. La première à 160-170°C et la seconde (2 minutes) à 180-190°C.

2/ En même temps, préparer la sauce, en suivant le mode de cuisson sur le paquet.

3/ Dans une assiette, versez la sauce sur les frites. Selon si vous préférez votre fomage fondu ou encore un peu couinant (possible avec le véritable fromage en grain), ajoutez le fromage avant ou après la sauce.

Pour finir ... Déguster chaud.

mouaif! pas l'aire fameux tout sa..
enfin, les quebecois sont bisard quand meme non? lol